In Bottega siamo sempre molto attenti a non sprecare nulla: ecco che allora, difronte a prodotti che ci vengono donati in grandi quantità, oppure prossimi alla scadenza, oppure poco conosciuti dai beneficiari, ne favoriamo il consumo attraverso varie iniziative che tendono a stuzzicare la curiosità, pensate ed attuate dalle nostre volontarie più fantasiose, e soprattutto appassionate di cucina.
Quelle del 2021 sono state:
- Predisposizione di kit di prodotti con relativa ricetta o ricette per realizzare piatti semplici ma gustosi, come il kit torte, il kit lenticchie o il kit crackers.
- Gruppo Whatsapp al fine di dare informazioni alle famiglie attive sui prodotti reperibili in Bottega, ma soprattutto idee e spunti per il loro utilizzo.
